MONA DE PASCUA "BASURILLAS"

Cada año intento hacerle la mona de pascua a mi hijo Víctor. Aunque lleva su trabajo yo disfruto de lo lindo realizándola.
La técnica me la enseñó Sergi,  director de la Escuela de Cocina "Terra d'Escudella".
 http://terradescudella.com/
Allí compartí mi gusto por la cocina con mi amiga Mª Carmen y con mucha gente que quería aprender como yo. 
Pasamos ratos muy divertidos y la verdad es que aprendí muchísimo, recomiendo sus cursos de hobby para cualquiera que quiera iniciarse en el tema culinario o mejorar lo que ya conoce.

La mona requiere que se tenga que trabajar el chocolate, para ello hay que templarlo y hacerlo pasar por varias temperaturas.
Luego ya podremos realizar las figuras que queramos. 
Habrá que dibujar las dos caras de la figura elegida y ponerlas bajo una funda de plástico. Cuándo el chocolate esté listo dibujamos sobre la funda la forma y cuando esté seco las iremos pegando también con chocolate.
Hay muchos tutoriales en la red que te explican el paso a paso. 
Las primeras formas te salen pufff, pero luego le vas cogiendo el truquillo con la práctica.
El trabajo vale la pena cuando tu hijo te mira y pone cara de alucinado cuando se la entregas, y va y te dice: mamá eres la mejor¡¡

Este año el tema es un camión de basuras ¡¡
El camión de los Basurillas ¡¡
Son unos muñequitos que están de moda en el cole de mi hijo y que ahora todos coleccionan.  
Víctor me pidió que su mona fuera con basurillas y se me ocurrió hacerle el camión. 
Y aquí está su mona¡¡¡¡ 

 

A la derecha el verdadero camión¡¡